Entenbrust heiß geräuchert
Abholung bei Abholung an ausgewählter Martinsgans-Ausgabestelle verfügbar
Gewöhnlich fertig in 5 oder mehr Tagen
Heiß geräucherte Entenbrust aus der Goosies-Manufaktur – aromatisch, herzhaft und bereits fertig gegart.
Für die geräucherten Spezialitäten werden die Entenbrüste bei Goosies zunächst über mehrere Tage im Fass eingesalzen. Anschließend werden sie von Hand mit einer Gewürzkomposition eingerieben und über Buchenholz schonend geräuchert. So entsteht das typische kräftige Raucharoma.
- handwerklich hergestellt
- mehrere Tage im Fass eingesalzen
- mit einer Gewürzkomposition von Hand eingerieben
- über Buchenholz geräuchert
- bereits gegart und direkt servierbereit
Serviervorschlag
Die Entenbrust in feine Scheiben schneiden und kalt oder leicht temperiert servieren – zum Beispiel als Vorspeise, zu Salat oder als herzhafter Aufschnitt. Beim Erwärmen nur schonend vorgehen, damit das Fleisch saftig bleibt.
Inhalt: ca. 200 g
Hersteller: Goosies / Claßen & Winter GbR, Bakum.
Lagerung: Gekühlt bei maximal +7 °C lagern. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung ist maßgeblich.
Pfand: kein Pfand.
Mittagessen ohne Küchenmarathon.
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Viele Gerichte sind ungekühlt bis zu 2 Jahre haltbar. Maßgeblich sind immer die Angaben am jeweiligen Produkt. Antworten zu Pfand, Versand und Abholung findest du gesammelt in unserer FAQ.
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